Картофелеводство

Лаборатория по микроклональному размножению растений открылась в Красноярском аграрном университете. Об этом 19 августа сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ на официальном сайте. «Вместе с нашим индустриальным партнёром вошли в реализацию федеральной программы, позволяющей создавать востребованные сорта картофеля категории „элита“, оздоровленного материала с пониженной себестоимостью в промышленном производстве. Мы проделываем важную работу для сельхозтоваропроизводителей, ведь говорят, картофель — второй хлеб. Создавать что-то столь значимое — всегда приятно», — сообщает ректор Красноярского ГАУ Наталья Пыжикова. Красноярский ГАУ третий год работает над проектом создания системы оригинального семеноводства. Получение оздоровленного посадочного материала и его ускоренное размножение для промышленного производства семян, являются основной задачей проекта.

Уже на протяжении более 20 лет фирма GRIMME предлагает высокопроизводительную и продуктосберегающую технику для закладки на хранение картофеля, моркови, лука и других сортов овощей и определила новые масштабы в отношении электрогидравлического привода этой техники. Для сезона 2020 года приемные бункеры серии RH были значительно модифицированы и оснащены новыми решениями, ориентированными на практику Оптимальная адаптация к транспортным средствам За счет хорошего уплотнения между транспортным средством и приемным бункером минимизируются потери урожая и улучшается чистота и гигиена всего процесса закладки на хранение. Так как на практике транспортные средства имеют различные контуры, уплотняющие резиновые ограничительные борты должны быть особенно гибкими и быстро адаптируемыми. Поэтому фирма GRIMME полностью модифицировала дизайн и функцию зоны загрузки продукта с целью дальнейшего улучшения быстрой и надежной стыковки транспортных средств. Нижняя крепежная

Редактор журнала Economist Том Стендейдж в своей книге «Съедобная история человечества. Еда, как она есть — от жертвоприношения до консервной банки» рассказывает, какие продукты сформировали современный мир, как связано фермерство и политическое неравенство, а также зачем ученые активно работали над выведением новых сортов-карликов. Книга готовится к выходу в издательстве «ХлебСоль». «Сноб» публикует одну из глав Когда Мария-Антуанетта, королева Франции, услышала, что у крестьян нет хлеба, она произнесла историческую фразу: «Пусть они тогда едят пирожные». По одной из версий, она сказала это, когда голодные кричали у ее дворцовых ворот, по другой – королева произнесла роковую фразу, когда проезжала в коляске по Парижу и заметила, как плохо выглядят люди. Или, возможно, она сказала это, когда голодные толпы штурмовали парижские пекарни в 1775 г., что чуть не вызвало отсрочку коронации ее мужа Людовика XVI. На самом деле она, вероятно, никогда не говорила этого вообще. Это всего лишь один из мифов, связанных с печально известной королевой, которая обвинялась ее политическими противниками во всех

Сегодня в наукограде ученые приступили к уборке семенного картофеля, выращенного в условиях инвитро. Отсутствие вирусов и бактерий позволит сельхозпредприятиям получать богатый урожай. Но это в будущем. Сейчас специалисты Мичуринского аграрного университета работают над развитием семенной базы. На какие сорта делают акцент и когда тамбовчане смогут на вкус попробовать картофель, созданный по особым технологиям? - В этой теплице 6 тысяч растений. В среднем на каждом кусте вырастает 5-8 клубней, иногда встречается до 20-ти. Уход за ними особенный. Каждую неделю картофель обрабатывали от насекомых, каждые две - от болезней. Плюс капельное орошение. - Размер у всех стандартный. Он начинается от 0,9 сантиметров - стандарт у нас и до 6 сантиметров. То есть все это стандарт. Несмотря на размеры, всхожесть стопроцентная, уверяют ученые. Проекту уже второй год, результатами довольны. Чтобы получить семенное потомство категории элита и супер элита нужно несколько лет.

Опыт выращивания картофеля в Челябинской и Оренбургской областях обсудили на онлайн-семинаре, организованном Министерством сельского хозяйства Челябинской области и Южно-Уральским НИИ садоводства и картофелеводства. В семинаре приняли участие специалисты картофелеводческих предприятий Южного Урала, а также учёные ЮжУралНИИСК, Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН в Оренбурге, представители Россельхозцентра и других организаций. Открывая семинар, первый заместитель Министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин отметил, что Челябинская область стабильно обеспечивает себя картофелем — в среднем выращивается 100—110 тысяч тонн в год без учёта личных подсобных хозяйств граждан. В 2019 году сбор картофеля составил в производственном секторе более 132 тысяч тонн — 130% к плановому показателю, а во всех категориях хозяйств — 507 тысяч тонн. В текущем году сбор картофеля ожидается меньше из-за засухи — в пределах 90 тысяч тонн в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах. Чтобы повысить эффективность производства

По данным «Центра агроаналитики» Минсельхоза на 29 июля, в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах картофель убран с 12 тыс. га, накопано 316,2 тыс. т, что на 45,4 тыс. т больше уровня прошлого года. Средняя урожайность составляет 263,2 ц/га против 233,5 ц/га на аналогичную дату 2019 года. По данным Росстата, в 2020 году все хозяйства заняли картофелем почти 1,2 млн га, что на 6% меньше, чем в прошлом году. В товарном секторе картофель посадили на 280,8 тыс. га: сельхозорганизации сократили площади под агрокультурой на 9,1%, КФХ — на 4,6%.  Рост сбора картофеля связан с внедрением новых технологий, использованием более качественных семян и в целом благоприятными погодными условиями, прокомментировал «Агроинвестору» исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. Хотя в некоторых районах Сибири и Урала есть нехватка влаги, а в Московской области и севернее — наоборот, отмечается переувлажнение почвы, в этом году урожай картофеля в товарном секторе может составить не менее 7 млн т, прогнозирует он. В прошлом году валовой сбор был на уровне 7,6 млн т.

Самая большая проблема для фермеров и промышленности - очень крупные запасы переработанного картофеля во всех основных производителях-странах Северо-Западной Европы. Об этом сообщает интернет-портал www.agrarheute.com. «Из-за катастрофического падения продаж замороженных, охлажденных и сухих картофельных продуктов, главным образом в секторах общественного питания на внутреннем рынки и нарушении экспортных поставок, свыше 100 000 тонн переработанного картофеля не могут быть использованы. Последствия серьезны», - говорит Хорст-Петер Карос, управляющий директор Федеральной ассоциации по переработке фруктов, овощей и картофеля (BOGK). Вероятно, этот картофель пойдет на корм животным или в биогазовые установки. Голландский биржевой брокер - компания De Vries & Westermann сообщает: «Картофель из старого урожая продолжает играть важную роль в настроениях на рынке. Структурное повышение цен на обработанные товары возможно только при наличии явных признаков восстановления спроса

В Ленинградской области начался сбор раннего картофеля. Это тот картофель, который петербуржцы увидят на прилавках магазинов. Однако картофель (и ранний, и более поздний) составляет не более половины общего объема этого корнеплода, покупаемого петербуржцами в магазинах. Остальной картофель - привозной. Наши аграрии специализируются на картофеле семенном. Ленобласть входит в тройку ведущих производителей семенного картофеля в России. Парадокс: мы выращиваем семенной картофель, отправляем его в другие регионы (причем карта поставок обширная, фактически это вся Россия), откуда его, уже в виде картофеля продовольственного, поставляют к нам на прилавки. Ленинградская область - зона рискованного земледелия, таковы наши природные условия. У нас не может быть таких огромных урожаев, как в Волгоградской или Брянской областях. Например, в регионах Карелии больше специализируются на животноводстве, чем на овощеводстве. А тот же картофель можно привезти из других краев. Зачем выращивать то, что по себестоимости будет значительно выше, чем в других областях? Это нерентабельно. Торговые сети стремятся закупить более дешевый товар, к тому же в большом количестве. Южный