Подробно с целями и задачами Картофельного Союза можно ознакомиться в Уставе организации (Глава 2).
• Продвижение картофеля и овощей на рынок, в том числе создание
товаропроводящих каналов и перерабатывающих предприятий,
а также популяризация картофельной культуры среди населения.
• Научно-исследовательская и селекционная работа.
• Участие в диалоге с властными структурами с целью выработки правил
функционирования и работы рынка, защита интересов участников.
В числе задач Союза:
• координация предпринимательской деятельности членов объединения;
• создание организационных, экономических, правовых и социальных условий,
необходимых для эффективного взаимодействия участников рынка картофеля и овощей;
• содействие развитию и модернизации инфраструктуры производства
(хранение, переработка, транспортировка и оптовая реализация картофеля и овощей);
• работа по формированию и развитию общенационального рынка картофеля
и овощей;
• участие в проведении научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ
по совершенствованию соответствующих технологий и внедрению
их в предпринимательскую деятельность членов Союза;
• содействие созданию единых правил сертификации
и стандартизации картофельной и овощной продукции;
• установление рабочих контактов со СМИ для популяризации картофеля и овощей;
Приоритетными направлениями деятельности
Картофельного Союза являются:
• насыщение потребительского рынка отечественной продукцией;
• содействие запуску и сопровождение проектов по переработке
картофеля как локомотива развития всей отрасли;
• совершенствование процедуры регистрации новых сортов картофеля и овощей;
• создание отраслевых лабораторий по контролю качества;
• защита интересов производителей картофеля и овощей при взаимодействии с сетями и ритейлерами.