События

Нам понадобится: 800 гр картофеля, три помидора, луковица, ½ перца чили, четыре зубчика чеснока, кинза, по одной чайной ложке куркумы, кориандра, имбиря, карри и зиры, 25 мл подсолнечного масла. Приготовление: очищаем, нарезаем средними кубиками картофель и варим до полуготовности. Измельчаем лук и чеснок, высыпаем на разогретую с маслом сковороду, обжариваем. Туда же добавляем взбитые блендером помидоры и немного тушим. К овощам отправляем картофель и измельченный острый перец, тушим все вместе еще 15 минут под крышкой на малом огне. Картошка в соевом соусе с перцем и колбасками Нам понадобится: 700 гр картошки, 300 гр охотничьих колбасок, болгарский перец, луковица, две столовых ложки соевого соуса, специи и зелень. Приготовление: нарезаем очищенный картофель на тонкие дольки, заливаем соевым соусом, добавляем специи, перемешиваем и оставляем минут на 15. Измельчаем остальные ингредиенты и выкладываем их в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху кладем картофель и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Заместитель Председателя Правительства Виктория Абрамченко провела заседание Правительственной комиссии по вопросам агропромышленного комплекса и устойчивого развития сельских территорий. В ходе заседания члены комиссии обсудили реализацию решений Правительства, направленных на сдерживание роста цен на минеральные удобрения. Ранее были введены количественные ограничения до 31 мая 2022 года на азотные удобрения, а также введён запрет на экспорт аммиачной селитры до 1 мая 2022 года. Между производителями продукции и регионами были заключены соглашения о сохранении цен для внутренних потребителей. По данным Минсельхоза России план по закупке минеральных удобрений для сельхозпроизводителей выполнен на 84%. Правительство рассматривает продление действующих мер. Как сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко, меры, принятые Правительством по обеспечению аграриев необходимыми ресурсами, уже доказали свою эффективность. «Посевная кампания прошлого года была успешно проведена во всех регионах за счет выполнения потребности аграриев в ресурсах – и льготных мерах поддержки, и минеральных удобрениях.

Сотрудники Научно-исследовательского института сельского хозяйства (НИИСХ) Удмуртского федерального исследовательского центра УрО РАН вывели шесть новых импортозамещающих сорта картофеля, адаптированных для условий региона. В настоящее время они проходят государственное сортоиспытание, сообщает пресс-служба Удмуртского федерального исследовательского центра Уральского отделения Российской академии наук.Как рассказал руководитель НИИСХ УдмФИЦ УрО РАН, доктор сельскохозяйственных наук Андрей Леднев, селекцией картофеля институт занимается более 12 лет. — В условиях санкций наши усилия направлены на то, чтобы быстрее вывести новые сорта зерновых культур и картофеля, которые адаптированы для почвенно-климатических условий нашего региона, — рассказал Андрей Викторович. — В ближайшие годы мы и сельхозтоваропроизводителей, и частных покупателей обеспечим достаточным объемом семян наших удмуртских сортов вкусного и урожайного картофеля, который по целому ряду показателей будет превосходить импортные

По информации Россельхозбанка профессии программиста, главного агронома, маркетолога-аналитика стали самыми высокооплачиваемыми вакансиями в агропромышленном комплексе. Зарплата программистов варьируется в пределах 130 тыс.рублей, главный агроном получает около 120 тыс.рублей, а маркетолог-аналитик – в среднем 100 тыс.рублей в месяц. Интересно, что опыт работы не имеет определяющего значения и интересует только 23% работодателей, другие ищут сотрудников в смежных отраслях, либо готовы сами обучить новичка необходимым навыкам. В свою очередь заработная плата человека без опыта работы составляет 90 тыс. рублей, молодым специалистам готовы платить 150 тыс., а экспертам и профессионалам – 220 тыс. Наибольшее количество вакансий в АПК подразумевают полную занятость, на них приходится 88% предложений, сезонную занятость предоставляют 5% работодателей, вахтовый метод – 4%. В других случаях предлагается частичная занятость, или оплачивается стажировка.

Генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько рассказал корреспонденту БЕЛТА, почему ученые центра отказались от термина «универсальный сорт». «Универсальный сорт картофеля всегда хуже специализированного. Уже лет 30 назад мы даже отказались от термина «универсальный сорт». Не может один сорт быть пригодным для всего. Поэтому мы четко делим сорта на столовые, для промышленной переработки и производства крахмала. Чем всегда славилась Беларусь, так это высококрахмалистыми продуктами, которые имеют большой экспортный потенциал. Столовые сорта в первую очередь должны быть красивыми, ведь покупатель берет товар глазами. Потом он приходит домой, начинает его чистить и оценивает его второй раз по количеству отходов при очистке. Третий раз смотрит на него по вкусовым качествам», — отметил Вадим Маханько.

Правительство увеличило объёмы субсидирования железнодорожных перевозок сельскохозяйственной продукции по льготным тарифам. В 2022 году на эти цели будет дополнительно направлено 2 млрд рублей. Такое распоряжение подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Дополнительное финансирование позволит аграриям снизить транспортные расходы и увеличить поставки в российские регионы зерновых и масличных культур, овощей и рыбной продукции, а также минеральных удобрений. В общей сложности объёмы таких перевозок будут увеличены на 1 млн т. Господдержка железнодорожных перевозок сельхозпродукции началась в 2019 году.

Российские научные организации совместно с предприятиями реального сектора экономики в 2021 году произвели около 20 тыс. тонн элитных семян, что составляет почти 50% потребности российского рынка. Общая посевная площадь под картофель в нашей стране составила более 1,1 млн га, валовой сбор — более 18,2 млн тонн. При сохранении таких темпов производительности Россия уже к 2025 году выйдет на уровень  обеспеченности отечественным семенным материалом картофеля высших репродукций в 100%. Показатели достигнуты благодаря комплексу мер, предпринимаемых научными институтами и предприятиями реального сектора экономики в рамках подпрограммы «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Российской Федерации» Федеральной научно-технической программы (ФНТП) развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы. С начала реализации подпрограммы зарегистрировано 29

С 24 по 25 марта в Томской области проходит VI Агрономическое собрание «Томское земледелие: достижения и ключевые тенденции». В рамках первого дня состоялась технологическая сессия «Возможен ли рывок в производстве картофеля и овощей?», сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального сельхоздепартамента. В дискуссии приняли участие представители НИИ, исследовательских центров, а также руководители и специалисты предприятий АПК из Москвы, Омска, Барнаула, Красноярска и Новосибирска. Ученые и производственники рассмотрели основные проблемы в производстве картофеля и овощей, обсудили эффективность методов выращивания и защиты овощных культур,  а также оценили перспективы развития направления в регионах. В Томской области с 2018 года реализуется федеральный пилотный проект в области картофелеводства. Участниками проекта являются агрофирма «Зоркальцевская», СибНИИСХиТ, Институт переподготовки кадров и агробизнеса и Томский сельскохозяйственный институт.