Мужчина, твердо решивший на протяжении целого года (он истекает 1 января 2017 г.) питаться лишь картофелем, уверяет, что, помимо избавления от 50,2 кг, ему удалось отказаться от антидепрессантов, а показатели холестерина в его организме понизились.
Житель Мельбурна Эндрю Тейлор признает, что вначале его активно критиковали за такой стиль питания, но именно картофель помог победить пристрастие к нездоровой пище, сообщает австралийский сайт новостей News.com.au.
«Полностью отказаться от еды невозможно, но я хотел добиться результата и задумался о том, существует ли какой-то один продукт, позволяющий мне продержаться. Лучшим вариантом оказался картофель. Он в буквальном смысле слова снабжает нас всем необходимым: в нем масса углеводов, достаточное количества белка, немного жиров и немало клетчатки, витамина C и железа», — поясняет австралиец.
Свою одиссею он по дням расписывает в социальных сетях и на сайте www.spudfit.com. По словам Эндрю, необычная диета не оказала негативного влияния на его жизнь. Просто перед походом в ресторан он заранее звонит туда, чтобы убедиться в наличии картофеля в меню.
Вначале его мучили острые приступы голода, и он — в качестве бонуса —пообещал себе закатить пирушку 1 января 2017 г., чтобы отпраздновать успех. Теперь Эндрю вовсе не уверен, что деликатесы заинтересуют его.
«Думаю, я и дальше по большей части буду питаться картофелем. Я придумал несколько очень интересных приправ к нему, например из капусты или бобов с перцем чили», — говорит он. Эндрю уверяет, что сдабривает картофель лишь приправами, жарит без масла, а когда готовит пюре, вместо обычного молока использует соевое. Кроме того, он отказался от чая и кофе и пьет лишь воду и иногда пиво.
У популярности есть и обратная сторона: сегодня его активно критикуют диетологи, утверждающие, что организм Тейлора не получает множества полезных веществ. Тем не менее австралиец уверяет, что его здоровье постоянно улучшается, а лечащий врач полностью одобряет его стиль питания.
«Если вы хотите добиться экстремальных результатов, придется заниматься экстремальными вещами. Да, это необычно, но что в том такого?» — считает Эндрю.
Write a comment
- Required fields are marked with *.
