"Основными источниками роста рынка картофеля фри в 2019 году стали рост внутреннего производства на фоне увеличения цен на продукцию. В оценке четырехлетнего интервала 2016-2019 годов производство картофеля фри в России выросло на 813,5%. Импортные поставки картофеля фри на отечественный рынок в текущем временном интервале 2020 года составили 51,5 тыс. тонн, что на 28,8% меньше показателя аналогичного периода предыдущего года, на фоне продолжения сокращения импорта картофеля фри из Нидерландов и Польши", - говорится в исследовании.
Ранее в материалах FruitNews отмечалось, что российский рынок картофеля фри в 2020 году сократился из-за уменьшения потребления предприятиями общественного питания на фоне пандемии COVID-19. Например группа компаний «Белая дача» на пять месяцев приостанавливала работу завода по производству картофеля фри в Липецкой области из-за падения спроса.
Ключевыми импортерами картофеля из России остаются Казахстан, Беларусь, Азербайджан и Киргизия. В 2019 году экспорт картофеля составил 5,9 млн. долларов, что на 64,8% больше аналогичного показателя 2018 года. С январь по сентябрь 2020 года поставки составили 4,5 тыс. тонн, что на 7,2% выше аналогичного показателя прошлого года.
