Производство

Год вообще с картошкой не задался. В него страна вошла с меньшими запасами, чем в 2012-м, на 30 процентов. А с 1 мая запретили ввоз египетских клубней, летом закрыли импорт из Евросоюза. Каким-то образом через третьи страны "иностранки" все-таки прорываются на прилавки России, но это "на один зубок". Осенние дожди совсем подмочили ситуацию. Конечно, в каждом конкретном случае все будет зависеть от упаковки, качества и места продажи. Но порядок цифр понятен. Будет дорожать!"Сейчас цена взлетела и падать уже не будет, - подтверждает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. - Обильного предложения качественного товарного картофеля мы уже не ждем". Во время уборки, прогнозирует эксперт, которая продлится еще пару недель оптовая цена понизится примерно на рубль.

Средние цены на картофель на оптовых рынках Москвы, согласно мониторингам цен, проводимым компанией ЗАО «Новый век агротехнологий», по состоянию на 01 октября 2013 года превысили 13 руб/кг. В зависимости от качества товара, они варьируются в пределах от 11,5 до 15 руб/кг. За неделю рост цен составил 30% - средняя цена в оптовом звене неделю назад находилась на уровне 10 руб/кг. Цены на морковь также возросли – с 8 до 9 руб/кг. По мнению участников рынка, рост оптовых цен на картофель и морковь в Москве продолжится и на следующей неделе. Это обусловлено тем, что погодные условия во многих регионах страны не позволяют собрать урожай. Во всем Центральном федеральном округе хорошие показатели уборки лишь в Калужской области. По данным Минсельхоза РФ, по состоянию на 26 сентября картофель в сельскохозяйственных предприятиях (без учета фермеров и хозяйств населения) был убран с площади 110,3 тыс. га или 57,4% к посевной площади.

Общие тенденции. Посевные площади, занятые под выращивание картофеля в России в течение последних 8 лет находятся на относительно стабильных отметках и составляют 2,1 – 2,2 млн га. Для сравнения, в середине 90-х гг. они достигали 3,4-3,5 млн га. Сокращение площадей по отношению к 1990-м годам было обусловлено как некоторым снижением душевого потребления картофеля, так и значительным ростом урожайности данной сельскохозяйственной культуры. Снижение потребления произошло в условиях некоторого увеличения покупательной способности населения. Россияне в 2000-х гг. стали потреблять больше относительно дорогих продуктов питания, ранее мало доступных для большей части населения. Урожайность в течение последних пяти лет в среднем по России составляет свыше 130 ц/га убранной площади (исключением стал неурожайный 2010 год). В 1990-2002 гг. средние показатели не превышали 118 ц/га.

Заложенная в госпрограмму развития АПК до 2020 года поддержка молочной отрасли и растениеводства компенсирует аграриям лишь 10% затрат. Об этом на совещании с экспертами по обсуждению Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы заявила начальник инспекции Счетной палаты России Виктория Лювалина, передает ИТАР-ТАСС. "В госпрограмму включены новые меры поддержки - субсидирование молочной отрасли и растениеводства. По нашим расчетам, эти меры компенсируют аграриям лишь 10% затрат. Этого недостаточно в условиях постоянно растущих цен", - сказала Лювалина.

Нормы ТС по безопасности продуктов будут контролировать Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Росалкогольрегулирование. Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев подписал постановление, наделяющее Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Росалкогольрегулирование полномочиями по госконтролю за соблюдением требований техрегламента Таможенного союза о безопасности пищевой продукции. Как сообщается на официальном сайте Правительства России, технический регламент был принят в целях защиты жизни и здоровья человека, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей, и защиты окружающей среды и вступил в силу с 1 июля 2013 года. Принявшие его стороны должны определить органы, ответственные за ведение такого контроля.

PR-агентство MediaPRoject совместно с агентством ABSOLUT PRO обеспечило организацию широкомасштабного празднования Дня молодой картошки, прошедшего в десяти российских городах: Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Екатеринбурге, Казани, Нижнем Новгороде, Самаре, Туле, Омске и Ярославле. Учредителем праздника является Lay`s. Планируется превратить чествование сезона молодой картошки в национальную ежегодную традицию, сопоставимую с праздником молодого вина Бужоле Ново во Франции, Днем Помидора в Испании, праздником пива Октобер Фест в Германии. Организаторы надеются, что праздник станет признанным, обзаведется собственными ритуалами и обычаями.

С начала года в Иркутской области было уничтожено две тонны китайского картофеля, зараженного бурой бактериальной гнилью. Об этом сообщила государственный инспектор карантина растений регионального управления Россельхознадзора Татьяна Костромитина. Сейчас в области нет очагов бурой бактериальной гнили. Однако при использовании зараженного картофеля они могут возникнуть. Это приведет к значительным потерям урожая: посевные площади, зараженные бактериями, значительное время нельзя использовать для посадки картофеля. Поэтому главная цель сотрудников регионального управления Россельхознадзора – не допустить попадания бурой бактериальной гнили на территорию области. В связи с этим весь семенной материал, который ввозится в регион, тщательно проверяется.

Уже второй раз за последние три года "второй хлеб" в России - картошка - по цене превосходит заморские бананы. По данным свежего мониторинга цен на потребительском рынке, подготовленном Минэкономразвития, только за прошлую неделю стоимость картофеля увеличилась более чем на 6 процентов. С начала июня цены на нее выросли почти на 16 процентов. А с начала года - на 97,5 процента и это превышает показатели последних 10 лет. Картошка в магазинах Москвы стоит в среднем 40-50 рублей за килограмм. Ее средняя оптовая цена в России составляет 27 рублей. А ведь нормальная отпускная цена, правда, в сезон уборки - 5-6 рублей за килограмм клубней. "Прежде всего, в повышении цен виновата засуха прошлого года. Неблагоприятные погодные условия сказались на урожае картофеля в ряде регионов Урала, Сибири, Поволжья и Юга России.