Объем российского рынка свежего картофеля в 2007-2009 годах рос, прежде всего из-за увеличения валового сбора картофеля в России. Средние темпы роста составили 7% в год. В 2010 году, по оценкам Intesco Research Group, рынок сократился на 31%, что было связано с аномально засушливым летом и снижением урожая картофеля в России.
Поэтому в 2010 году импорт картофеля на российский рынок был увеличен. Однако и это не смогло компенсировать снижения производства. Одной из возможных причин, оказавших на это влияние, стала засуха 2010 года, от которой пострадала значительная часть регионов, бывших в предыдущие годы лидерами отрасли.
Так, в наибольшей степени падение производства коснулось Центрального, Приволжского, Уральского и Южного (включая Северо-Кавказский ФО) федеральных округов. Сибирский ФО в связи с этим оказался лидером по производству картофеля. На региональном уровне наблюдается то же явление: регионы Урала, Поволжья, Центральной и Южной России показали обвальные темпы снижения объёмов производства свежего картофеля.
Эпицентром явления стал Центральный федеральный округ: чем дальше от него, тем снижение было менее значительным. Регионы Северо- Западного, Дальневосточного и Сибирского федеральных округов в целом показали в 2010 году рост объёмов производства картофеля.
