Картофель занимает третье место в списке наиболее важных сельскохозяйственных культур, обеспечивающих продовольственную безопасность в мире. Многие просто не знают, что картофель кормит мир – он является нашим самым важным незлаковым продуктом питания, а по темпам производства в развивающихся странах он опережает любую другую известную сельскохозяйственную культуру.
Есть люди, чья ежедневная работа связана с картофелем, для кого он стал всепоглощающим образом жизни. В Тульской области 200 предприятий занимаются сельским хозяйством, используя почти 800 тысяч гектар земли – и на 18% из них выращивается картофель! Мы с гордостью отмечаем, что у нас не просто производится картофеля больше, чем может потребить один житель области, но и есть возможность обеспечить соседние регионы (в настоящее время в Тульской области производится в среднем 424 кг картофеля на душу населения, а среднийуровень потребления составляет 120-130 кг в год). Скептики утверждают, что статистике верить нельзя. Тогда убедимся на практике!
Сотрудники ООО «Богородицкий альянс», одного из лидеров в отрасли элитного картофелеводства, производящего 70% от общего объема семенного картофеля, выращенного в Тульской области, дали нам следующие ответы:
«Для большинства людей,картофель – это пища на блюде. Для селекционеров картофель – это чудесный предмет для исследований. Для каждого сотрудника «Богородицкого альянса», выращивающего «второй хлеб» — этонеотъемлемая часть жизни. И для миллионов фермеров это также важный источник доходов. Весной 2014 года мы обеспечили семенным картофелем для посадки 60 крупных и малых хозяйств по всей стране от юга до Уральских гор. Мы и обеспечили собственное устойчивое существование, и также позволилираспространить по разным уголкам страны чистый генофонд картофеля 10 сортов. Картофель для нас – бесценный дар Земли».
