23 ноября 2019 года на территории Культурно-развлекательного комплекса «Кремль в Измайлово» при поддержке Картофельного Союза приготовили 300 литров борща по-московски по уникальной рецептуре XIX века.
Впервые в г. Москве был проведен международный гастрономический праздник «Московский борщ», который помогли устроить агентство «Кулинарный экспресс» и Московская ассоциация кулинаров, совместно с лучшими шеф-поварами из разных регионов России, Аппаратом Картофельного Союза и его участниками такими, как: ООО «Дмитровские овощи», ООО «Агрофирма «КРиММ», АО «Малино» (АО «Северка»), АО «Озеры», которые предоставили свою свежую и вакуумированную продукцию для упрощения процесса приготовления самого большого борща.
Во время проведения мероприятия представители компании АО «Озеры» угощали гостей вкусными чипсами «Барин», а компании ООО «Дмитровские овощи», ООО «Агрофирма «КРиММ» и АО «Северка» (АО «Малино») представили участникам праздника свою вакуумированную продукцию - чищенные, пастеризованные и подваренные овощи – быстрые и удобные в приготовлении как профессиональным шеф-поварам, так и домохозяйкам. Также участникам праздника можно было ознакомиться с многообразием растительных масел от ООО «Диал-Экспорт».
В приготовлении московского борща приняли участие 17 известных рестораторов, бренд – шефов и шеф - поваров России и других стран мира, а также студенты Московского Государственного Университета Пищевых Производств (МГУ ПП).
Главным событием праздника стала установка соответствующего гастрономического рекорда, который был внесен в «Книгу рекордов Кремля в Измайлово».
.jpg)
