Уважаемые участники Картофельного союза и производители картофеля в России!
Приглашаем вас принять участие в исследовании по оценке позиций производителей картофеля в России, которое проводит выпускница Тимирязевской академии, а ныне студентка аспирантуры Словацкого аграрного университета Татьяна Евтеева в рамках подготовки диссертационной работы.
Для многих стран мира рынок картофеля является одним из ключевых аграрных рынков, ведь именно картофель – это основной продукт питания для человека, кормовой ресурс в животноводстве, а также сырье в пищевой и перерабатывающей промышленности. В последние годы в отечественном картофелеводстве наблюдаются следующие проблемные вопросы: сокращение посевных площадей, нехватка качественного семенного материала и овощехранилищ, снижение рентабельности отрасли, а также изменение потребительских предпочтений и вкусов. По данным журнала «Агроинвестор» в России при огромных объемах производства картофеля (7,3 млн т в 2019г., Минсельхоз) перерабатывается не более 20% в виду того, что переработка – затратный процесс, к тому же не все сорта для этого подходят, а предприятия, осуществляющие переработку, не поддерживаются на государственном уровне.
В результате выявления ключевых проблем в отрасли картофелеводства в исследуемых странах - Россия и Словакия - была подготовлена анкета для оценки позиций производителей картофеля. Полученные данные необходимы для комплексного анализа и сравнения отрасли картофелеводства в России и аналогично в Словакии, будут опубликованы в виде научной статьи в зарубежных источниках и представлены в открытом доступе для всех участников исследования.
Ссылка на исследование: https://forms.gle/zNp5dsPV2bxnH8ik8
Благодарим за участие!
