События

Обозреватель BBC Future решила подробнее разузнать о популярнейшем в кулинарии многих стран корнеплоде и о свойствах, которые делают ту или иную его разновидность оптимальной для приготовления одних блюд и абсолютно непригодной для других. Вареная ль, запеченная, жареная или толченая - как картошку ни приготовь, испортить ее, вообще говоря, трудно. Есть в сытности хорошо пропеченных картофелин, в хрусте картофельных чипсов, в сливочной нежности картошки-пюре что-то такое, что отзывается теплотой не только в наших вкусовых рецепторах, но и в сердце. (Согласно самому лучшему из известных мне рецептов пюре, кстати, предварительно растопленное

Ученые Государственного аграрного университета Северного Зауралья разработали и апробировали новый сорт картофеля, адаптированный к сибирским условиям. Его планируют назвать в честь разведчика Николая Кузнецова, который учился в Тюменском сельскохозяйственном техникуме. По словам селекционеров, новый сорт приспособлен к местной почве и климату, может давать хороший урожай как в засушливые годы, так и при высокой влажности. Картофель устойчив ко многим болезням и имеет отличные вкусовые качества. Также замечено, что очищенный картофель этого сорта не темнеет ни в сыром

3-4 марта 2016 года в Чебоксарах в Выставочном комплексе "Контур" пройдёт VIII межрегиональная отраслевая выставка "Картофель-2016". Как сказано в пресс-релизе Администрации Калининского района г. Чебоксары, организаторы выставки: Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики, Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха Россельхозакадемии, Казенное унитарное предприятие Чувашской Республики "Агро-Инновации". Межрегиональный форум "Картофель" является единственным выставочным проектом отраслевой

Первую партию картофеля из Белоруссии привезли на Сахалин. В этом месяце на остров поставили 180 тонн корнеплода, рассказала заместитель министра торговли и продовольствия Сахалинской области Наталия Розанова на заседании оперативного штаба по реагированию на повышение цен 26 февраля. Она отметила, что его отпускная цена не превысит среднюю по региону. На сегодняшний день, по данным министерства, это 49,9 рублей. Кстати, еще один продукт из Белоруссии – сливочное масло, поступившее на остров также в феврале, - способствовал снижению средней цены на этот продукт с 375 до 331 рубля.

Сколько тратят Поддержка сельского хозяйства занимала около 70% расходной части бюджета Евросоюза в 80-х, до 50% – в 90-х и продолжает снижаться. В 2009 г., например, Европа потратила на поддержку сельского хозяйства 57 млрд евро, или примерно 41% от 140-миллиардного бюджета ЕС. В пересчете на площадь сельхозугодий в Европе получается, что господдержка составила около 325 евро на 1 га обрабатываемой земли. Дополнительно страны ЕС поддерживают локальных производителей из национальных бюджетов – еще примерно на 80 евро на гектар сельхозугодий. Таким образом, общая бюджетная поддержка в странах ЕС в 2009 г. составила 405

Канцлера ФРГ удалось запечатлеть за поеданием картофеля быстрого приготовления во время переговоров ЕС и Великобритании в Брюсселе. Канцлер Германии Ангела Меркель решила перекусить фастфудом во время перерыва на переговорах по Великобритании в составе Евросоюза. Рабочий ужин встречи был запланирован на 20:00 (22:00) по московскому времени, однако голодная Меркель решила его не дожидаться и отправилась в уличное кафе. Глава немецкого правительства заказала картошку фри с андалузским соусом и съела ее прямо на улице. «Голодная канцлер Германии взяла дело в свои руки после того, как встреча на завтраке

Сколько в РФ картошки и откуда она? Sobesednik.ru раскрыл главные тайны отечественного картофелеводства. Помните, не так давно глава МИД РФ подарил госсекретарю США помидор и картофелину гигантских размеров, выращенные на Кубани, как бы демонстрируя: что нам западные поставки? Вот Sobesednik.ru и попытался понять: чью же картошку едят россияне? Парадоксы Картошку в России называют «вторым хлебом». – В среднем за год каждый взрослый россиянин потребляет порядка 80 кг картошки, – объясняет исполнительный директор Картофельного союза России Алексей Красильников.

Российские фермеры готовятся выбрасывать картошку. Небывалый урожай обернулся настоящей драмой. Во многих регионах хозяйства не могут сбыть овощ даже по четыре рубля за килограмм: чем платить за хранение, дешевле отправить на помойку. На фоне кризиса и всеобщего подорожания картошка приятно радует. Даже в московских магазинах встречается по семь рублей за кило. Покупатели довольны, чего не скажешь о фермерах. В этом подмосковном совхозе небывалому урожаю картофеля сначала радовались, а теперь не знают, что делать дальше. Картошку просто